您想拥有一瓶全世界绝无仅有的香水吗？想尝试当一名调香师的乐趣吗？一般的香水是天然和化学成份的混合物，而且调香师为了避开如天气或运输等不利因素，大多都采用人工合成或成本较低的原料。自制香水不但不用担心买到存放已久，不太新鲜的香水外，并可以拥有只要您自己喜欢，或许还有您心爱人所钟爱的香水。

香水有三步曲:初味、中味及基础味。如果把香气的转变比喻成一首恋曲:

初味:就好像是男女一见终情时的激情。通常是属于挥发性最强的成分，它们会蒸发得最快，因此就是您最先闻到的香味。(挥发速度最快者)

中味(主位):就好像是男女间爱情的滋长。当初味逐见蒸发掉后的味道。(挥发速度最次之)

基础味:就好比是这段恋情天长地久。当中味逐见蒸发掉后的味道。(挥发速度最慢者)

女性香水:

基础味:雪松、乳香、没药、广霍香、檀香等精油。

中位:姜、茉莉、柠檬香茅、马郁兰、橙花、鼠尾草、天竺葵、玫瑰、百里香、依兰等精油。

初味:马郁兰、橙花、花梨木、罗勒、佛手柑、杜松、熏衣草、柠檬、薄荷等精油。

男性香水:

基础味:乳香、没药、雪松、檀香等精油。

中位:没药、广霍香、罗勒、茴香、姜、茉莉、桔、马郁兰、橙花、花梨木、迷迭香、丁香、杜松、熏衣草、薄荷、鼠尾草、天竺葵、玫瑰、百里香、依兰等精油。

初味:佛手柑、鼠尾草、杜松、柠檬、香橙、薄荷等精油。

从以上的成分数据中，我们可以看出女性化的精油在男性香水里也扮演着重要的角色。男女香水中最主要的差异在于成份与剂量，因此想要制造出完全适合的香水，需要不断的尝试，或许就让您试出一个价值连城的香水配方呢!

准备百分之百或百分之九十五的药用酒精(乙醇)一瓶，可到您附近药房购买。如果以自制古龙水为例，把精油加到70ml的酒精里，缓缓的搅拌，使精油能够完全溶于酒精中。之后，静置四十八小时，随后倒入30ml的蒸馏水或是纯水制造的矿泉水，并再次搅拌，务必要让两种液体彻底混合。而这次的混合物至少要再静置四十八小时，但您如果愿意按照香水业者的做法放弃四到六个星期，其香味会变得更加浓郁。之后，用咖啡滤纸过滤此混合液后再装瓶。请注意，调制自己的香水，您必须先架构出基础味或混合的基础味，然后是中味，最后才是初味。

香水的香味强度及持久性，是视精油、水、酒精之比例而定。以最强烈的香精为例，应含有15%~30%之酒精，剩下的85%~70%的成分，其中有90%~95%的酒精，5%~10%的水。

以下是香水种类的对照表。

香水的种类精油的百分比(%)剩余部分中的酒精百分比(%)

香精 15~30 90~95

淡香精 8~15 80~90

淡香水 4~8 80~90

古龙水 3~5 70

同时，请别忘了把您的配方剂量完整的记录下来，否则当您创造出一种绝世极品，却忘了当初是滴了两滴依兰、三滴天竺葵，还是三滴依兰、两滴天竺葵时，您真的是会后悔的责怪自己呢。

最后，您要了解的是，制造香水是一种艺术工作。您只要大胆的运用自己的鼻子和直觉，尽情的挥洒无穷的创造力。并且带着愉快的心情，享受着调配自己专属香水的快乐。

加工茶叶主要有以下这几个环节：

在炒茶之前，需要对采摘来的鲜茶进行挑选，祛除杂草、老叶、茶子、茶梗等，同时清洗火灶，保证炒制的鲜茶干净整洁，也提高了干茶的品质。根据火灶的大小，称取适量鲜茶放入，一般鲜茶的量占整个锅体的三分之二为宜。

嗯

杀青环节

用猛火将锅体烧的微微泛红之后，倒入鲜茶进行杀青。杀青时手带手套对锅中茶叶不断翻炒，每次从最底部往上翻，避免底部的茶叶出现烧焦的情况，此时火候的控制还是要大火猛攻。经过5～8分钟的杀青，手可以将鲜茶捏成一团的时候，杀青完成。

揉搓环节

此时火候的控制就要转变为慢火了。以洗衣服的方式对锅中的茶叶进行揉搓，揉搓的时候力量控制在重而稳。揉成球状的茶叶需要抖散开，接着翻炒，再揉。此环节为10分钟左右。

做型环节

火候的控制还是以慢火烧制，对锅中茶叶轻轻揉搓，采取顺时针方向的做型。万不可急躁，不能抖散茶叶。此环节为8～10分钟。

烘干环节

茶叶定型完成，此时的火候就需要控制在小火。因为茶叶很快就干了，一旦火势凶猛茶叶全部就得烧焦变黄。慢慢地以顺时针方向转动锅中茶叶，配合一定的翻动。力道要小，不然容易捏碎茶叶。此环节为10分钟。

出锅环节

茶叶烘干至没有青色、脆香的时候就可以出锅了。出锅以后放在室内，待其下降到自然温度即可密封包装保存。存放在干燥通风的地方，避免受潮。

要想炒制出来的茶叶更香，需要特别注意：茶叶干燥过程不宜低温长烤。低温长烤制出的茶叶色泽暗、汤色黄、香味钝熟，只能够制出下品茶。不过也有例外，黄茶就适合用低温长烤。但在制作绿茶过程中，尤其是优质绿茶，干燥时间不宜过长，需要用旺火快烤，这样能够去除茶中的青草气，增加茶香。

茶叶要想加工的有香味可以试试以上这几个环节，希望我的回答对你有帮助！

茶叶香气的成分是很复杂的。茶叶香气成分有五百多种，鲜叶固有的香气成分只有53种，在其余茶形成过程。的。制约茶叶香气的因素也是多方面的，生长环境，如茶，茶品种，采茶季节，芽叶嫩度及加工方法等等。一般高山茶比平地茶香气好；田毅的茂叶茶种植茶叶的小品味比好大;嫩叶茶比粗老叶茶香气好；好的茶，清新的气息过长，原料的恶化，及时地处理比新鲜的茶叶原料枯燥的山区。

目前已掌握的几种主要香型组成物质是：材料是狐狸的味道组成：是：二甲硫、反型青叶醇、戊烯、醇己烯醛等。是的出材料的栗子风味组成：是：吡嗪、吡咯类物质等。

花香型的组成物质是：苯，乙醇，香叶醇，苯甲醛，苯，醋酸乙酯，水杨酸甲酯，苯，甲苯，和橙花醇。

鲜爽型的组成物质是：芳樟醇和氧化剂，水杨酸甲酯，香叶醇，和芒。

粗青气和青草气的组成物质是：顺式叶醇，己醛，?- Hekishiruarudehido，异戊醇。