武夷山群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。

1、正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。

2、半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶。

3、崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。

总之，正岩茶指的是正岩区的茶叶，而大红袍是武夷岩茶中最出名的茶叶，正岩茶是最正宗的武夷岩茶，而大红袍是岩茶之王，所以正岩大红袍指的是品质优秀的大红袍。

大红袍同时又以“岩骨花香”的独特岩韵著称。”三七红绿，绿叶红镶边“，制作方法介于绿茶与红茶之间，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，所以很多人误认为大红袍属于绿茶或红茶。

其实大红袍属于乌龙茶，是六大茶类的青茶。

正岩大红袍是一种名贵的岩茶，其功效与作用主要包括以下几点：

1.降低血脂和胆固醇：正岩大红袍中含有的茶多酚等物质能够降低人体血脂和胆固醇水平，对心血管疾病等疾病具有一定的预防和治疗作用。

2.抗氧化和延缓衰老：正岩大红袍中含有丰富的多酚化合物，能够帮助人体排除自由基，抗氧化作用强，能够延缓细胞老化和身体衰老。

3.降低血糖：正岩大红袍中含有丰富的多糖物质，能够促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4.提升免疫力：正岩大红袍中含有的茶多酚等物质能够促进人体的免疫系统，提高机体免疫能力，有助于预防感冒等疾病。

5.改善消化系统功能：正岩大红袍能够刺激胃液分泌，促进消化，有助于缓解胃肠不适、便秘等问题。

总之，正岩大红袍是一种具有多种健康功效的茶叶，适合长期饮用。但是需要注意的是，过量饮用可能会导致茶烟酸中毒等问题，建议适量饮用。

1.产地狭窄：正岩大红袍只生长在福建武夷山岩壁上的一小块区域，因此生产量极少，价值非常高。

2.形状紧密：正岩大红袍的条索叶片状形，叶身肥厚挺直，叶缘上翘，富有弹性，色泽墨绿，叶脉清晰，肥厚匀称。

3.茶汤香气高：正岩大红袍的茶汤散发出杏仁花香气，甜醇馥郁，带有浓郁的矿物质香气，并留有长久的回味。

4.味道浓郁：正岩大红袍的口感浓厚甜爽，有苦涩感，但不显单薄，带有淡淡的柑橘味和杏仁韵味。

5.耐冲泡：正岩大红袍干茶叶形状整齐，制汤时不易破碎，可以多次冲泡出茶汤，每次品味时口感不失优美。