布朗山茶属于什么茶(布朗茶是红茶吗)
1、布朗山普洱茶的干茶条索肥硕、厚实,叶脉清晰,冲泡后汤色明亮,香气充实丰富,有梅子香、花蜜香、兰香等香型,滋味浓烈厚重,茶气霸道,刺激性强。
2、苦底重,有的化的较慢,并且有涩味留存,这是布朗山普洱茶的一大缺点。不过,通过恰当的泡茶手法来控制,也能很快恢复甜味,回甘迅速,生津持久绵长。
3、布朗山古茶园的分布面积广,其中的著名村寨便有老班章、老曼娥、帕沙、班盆、曼糯、章家寨等等,各村寨的口感差别较大,但整体上以茶汁滑度高,香气独特而著称。
1、布朗山熟茶的品质特点为:口感滋味浓烈厚重,茶气霸道,苦重,涩显,但回甘迅速,生津持久,香气丰富,经过陈化之后的布朗山普洱茶茶汤浓厚,香气有所损失,但涩味减轻。
2、不同村寨的布朗山熟茶口感差异较大,整体上来看,布朗山熟茶的特点是香气丰富,滋味浓烈厚重,茶气霸道,苦重,涩显,但回甘迅速,生津持久。
3、经过一段时间的陈化之后,布朗山熟茶的茶汤浓厚,梅子香、花蜜香、兰香等香气有所损失,但涩味减轻。对比新旧布朗茶,新茶客更爱新茶的香气,而老茶客只爱老茶的浓酽。
4、冲泡布朗山熟茶,一般使用白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,投茶8g左右,注入100毫升的90度以上热水,第一泡浸泡5-10秒后便可饮用。
布朗山普洱茶特点如下:
1、形态特点
布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。
2、味道特点
在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。
扩展资料:
布朗山是著名的普洱茶产区,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座。国内一些学者曾考证,布朗山种茶的历史,可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶,就是当地居民的祖先摘下来的。
布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶。因而倍受全国各地朋友的喜爱。众多普洱茶商都看准布朗山的优质自然与生态条件,汲取其精华,为茶友提供品味醇正的普洱茶。
参考资料来源:百度百科-布朗山
参考资料来源:百度百科-普洱茶
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