恩施玉露是高档茶叶。

恩施玉露茶算是一款高档茶叶，并且较为优质的恩施玉露茶是一种品质相当优质的茶叶。且因恩施玉露的入口滋味较为鲜爽，其茶的外形呈现出条索紧圆的症状，色泽较为翠绿，其茶与绿茶的品质方向是一至的。并且其茶清香持久，滋味鲜爽回甘。

恩施玉露在经过沸水冲泡之后，其茶的芽叶复展如生，茶汤是呈现出嫩绿明亮的色泽。而其特级的恩施玉露的外形是形似松针，且其茶汤呈现出清澈明亮的色泽，饮用其恩施玉露茶，使人沁人心脾。

挑选恩施玉露的方法

1、看茶型：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼，闻有浓烈清新茶香。陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强，香气不太明显，有点若隐若现。如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感。

2、视茶色：新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿，陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

3、闻茶香：新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等，陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈。保存的不好的话，还会有各种杂七杂八的杂味，因为茶叶是很容易扯潮的。

4、茶味：新鲜绿茶，滋味甘醇爽口。陈旧绿茶，味虽醇厚但不爽口。

恩施玉露的产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露的特征：恩施玉露条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整/恩施玉露的工艺：恩施玉露是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，该茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费要求，在一定程度上可以预防肿瘤的发生。但另一方面，硒过量又引起硒中毒，包括皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能变化。恩施玉露的茶文化：恩施玉露是我国传统名茶。自唐时即有施南方茶的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。

关于恩施玉露茶的冲泡方法

恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。那么恩施玉露茶的冲泡方法是怎样的呢?相面就详细介绍恩施玉露茶的冲泡方法。

在大部分茶友的'观念里认为绿茶最容易泡，其实在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极为讲究。绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，此外，绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。

冲泡恩施玉露茶一定要掌握其特点，通过好的手法把其特点表现出来，因恩施玉露茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤混浊香气黯淡。极品茶叶用凉水都很容易泡出茶的滋味，所以恩施玉露茶用凉水泡好也适宜。

冲泡茶叶时，第一次注水入壶随即又倒掉，这短暂的过程被称为“温润泡”。第一道水浇下去，为的是让紧压卷曲的茶舒展开来，算是热身了。而茶叶在制作、运输环节上难免沾染尘垢，混有杂质，通过温润泡，也洗去了这些尘埃。温润泡，茶由此会变得柔和。初之生涩，刚烈，如风霜，被温热之水激发后，茶显露出温润样貌。

冲泡后的恩施玉露复展如生，婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，这和茶道精神是多么的契合呀，静中含动，弱中有强，贫乏而富有，不足而圆满，让我们在平淡宁静的心境下去品一杯恩施玉露茶，去追寻那简单、纯朴、本真、自然的味道。

以上就是对恩施玉露茶的冲泡方法的介绍，希望对大家了解恩施玉露茶的冲泡方法有所帮助。;