一、白针银毫属于什么茶

1、银毫茶属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。

2、仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。

3、其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，显毫50～90%。内质汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。

4、银毫茶品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

5、观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。

6、品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。

二、银毫白针属于什么茶

1、银毫白针属于普洱茶，精选布朗山乔木大树芽头为原料，是古茶树，古茶树大部分是野生散养的，茶树高分枝少，产量低，原料珍贵，银针白毫是白毫尽显，人工挑拣，茶叶均匀，条索肥嫩紧结，茶色金黄透亮，泡完后的茶叶叶脉清晰。

2、银毫白针属于普洱生茶，香气独特高雅、气韵厚重、芽头细嫩。选料精选布朗山乔木大树芽头为原料，人工挑拣白毫尽显。古茶树大部分是野生散养的，茶树高分枝少，产量低，原料珍贵。茶叶均匀、条索肥嫩紧结，茶汤色金黄透亮，茶香清新浓郁回味无穷，茶底泡完后的茶叶叶脉清晰，叶底柔嫩显芽，就可知好的原料。

3、普洱茶汤质饱满、香气高雅，不仅好喝，还有很多的好处，可以降低血脂、减肥等等，但是晚上的时候还是要少喝，以免晚上失眠。

三、金针银毫是什么茶

1、属于普洱茶---此茶所采摘的茶菁位于云南省西双版纳自治州勐海县西部野生茶树群落，口感刺激性稍强，舌面后段与上颚微苦涩，上颚中后段有特殊气味。汤色栗红明亮油光；口感：微苦，带回甘，气强，回甜，清樟香。叶底：青褐，柔软，鲜活。

2、普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府（今普洱市，2007年前为思茅市），所以以此泛称之。实际上，现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。普洱茶自古被认为有治理肠胃、解油腻的功能。主食为牛羊肉及淀粉（青稞）的西藏人，据说只要没有茶，就会生病。现代中国、日本及法国的临床实验均显示普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效，对心血管疾病保健很有帮助