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龙井茶叶属于什么茶叶类型(龙井茶的分类)

龙井茶叶属于什么茶叶类型(龙井茶的分类)

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西湖龙井属于什么茶类

中国十大著名茶叶中,西湖龙井茶属于绿茶。其外形扁平挺秀,色翠绿,冲出后,汤清味美,是难得的好茶。西湖龙井茶属扁炒青类,扁炒青的品质特征是外形平坦、光滑,因产地及制作方法不同,分为龙井、旗枪、大方。西湖龙井有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等功效。

西湖龙井茶特点

西湖龙井茶外型嫩叶包芽,扁直如碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿,微带嫩黄,香气微带嫩黄,汤色碧绿,清香馥郁,清高持久,口感甘甜,有鲜香。

西湖龙井属于什么茶类型

西湖龙井茶属于绿茶,其扁平,笔挺,圆润的外形,独具一格。西湖龙井茶与其说是一种绿茶,还不如说是一件手工制作的艺术品。

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美"四绝而闻名。不言而喻,西湖龙井茶已拥有家喻户晓的绿茶品牌。

不论是自行品尝,还是馈赠好友,选购优质正宗西湖龙井茶才是符合它的盛名,才能品味其独特的色、香、味、形及精神的愉悦。

西湖龙井的泡法

1、上投法

准备一只透明的杯子,倒上90℃的沸水,水以七分满为宜,再向茶杯中加入约3克的西湖龙井茶。

静静地等待西湖龙井茶一片沉寂,欣赏茶水在茶杯上慢慢伸展,上下飘浮的优美姿态。待汤逐渐变成黄色,即可饮用。

2、中投法

将茶杯放入大约茶杯1/3的沸水中,加入约3克的西湖龙井茶,等待茶水慢慢舒展。等茶舒展开,汤色变浓,即可品饮。

3、下投法

拿一只瓷盖,倒一点沸水烫洗一遍杯子,约3克西湖龙井茶。将适量适宜温度的开水倒进这只杯子,水量以刚过茶为好。

用瓷盖杯中,轻轻摇动,使西湖龙井茶充分浸润,充分吸收水份至自然舒展。等到湖水龙井茶稍微舒展一下,再倒90度左右的开水,盖上一层杯盖,大约50秒钟,即可。

龙井茶属于什么茶类,西湖龙井茶叶的特点和功效作用

龙井茶属于一种绿茶,也是绿茶中的精品,被列为十大名茶之一。尤其西湖龙井茶,无论外观汤色、口味均极佳,堪称龙井茶之首。龙井茶泡出的茶汤呈绿色,色泽十分清澈,香气很浓,口感极佳,冲泡后的龙井茶在杯底舒展开来,一片片十分的整齐,茶香扑鼻而来。

龙井茶是中国著名的绿茶,产于浙江杭州西湖,已经有一千二百多年的历史。龙井茶色泽青翠,香气浓郁,甘醇爽口,形似雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美“特点。

龙井茶属于什么茶

龙井茶就是绿茶。龙井茶中的一种有名的绿茶,产于浙江杭州西湖龙井村附近,至今已有一千二百多年的历史。

其冲泡出来的茶汤色泽翠绿,香味浓郁,甘醇爽口。而且龙井茶叶形似雀舌,得名于龙井。发源于唐代,明朝为盛。

清明节前采制龙井的叫作“明前茶”,谷雨前采制的龙井叫作“雨前茶”,有一种向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。

还有“早采一天是宝,晚采一天是草”之说,泡茶时见芽芽直立,汤色清澈,幽香四溢,尤以一枝一叶而得名,俗称“一旗一枪”。

喝龙井茶有什么功效和作用

1、抗衰老

西湖龙井茶中含有一种名为茶多酚的物质,其生理活性极强,抗氧化能力极强,被认为是人体天然自由基清除剂。

2、杀菌

西湖龙井茶中儿茶素能抑制人体致病性的细菌,多酚能保护消化道、防止消化道肿瘤的发生。同时用龙井茶漱口可以预防牙龈出血,杀死口腔细菌、保持口腔清洁,含氟、儿茶素等,可抑制龋齿菌斑、牙周炎的发生。

3、健脑

龙井茶中含有的咖啡因能使你精力充沛,精神饱满,思维活跃,而且西湖龙井茶中的咖啡因比咖啡更少,对身体的刺激也就更小。

4、美白

众所周知,皮肤要防氧化,抗紫外线,即使是年轻女性,也不例外,在动物实验中,专家发现西湖龙井茶中含有儿茶素类物质,可以对抗由UV-B引起的皮肤癌,想要美白预防感冒,就要多喝西湖龙井茶。

5、瘦身

西湖龙井茶中含有茶碱和咖啡因,可通过多种途径激活蛋白激酶和三酸甘油酯解脂酶,从而降低脂肪细胞堆积,从而达到减肥的效果,比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦下来效果更好。

6、防癌

对于预防癌症的发生,虽然尚处于研究阶段,但是多喝茶对预防癌症无疑具有积极的促进作用。

龙井茶叶是花茶还是什么茶

龙井茶是绿茶,不是花茶。

【绿茶】(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

【龙井茶】是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。

龙井是什么类型的茶

龙井茶属于绿茶。

龙井茶属于绿茶,属于浙江省特产,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。龙井茶最早可以追溯到中国唐朝,其名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。传统的龙井炒制有十大手法,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。

龙井茶产地在哪里

1、西湖龙井

杭州西湖是龙井茶主要的产地,有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色。西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井,其余的统称浙江龙井茶。

2、钱塘龙井

钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种较多。

3、越州龙井

越州是今天的绍兴市越城区,新昌县、嵊州市、绍兴县、绍兴市的越城区、诸暨市、盘安县、上虞市、东阳市、天台县等地区采摘并加工的龙井茶统称越州龙井。

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