茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。

一、绿茶不宜久存，建议尽快饮用

绿茶是一种不经发酵，而通过采摘茶树鲜叶，经杀青、滚压、烘干等典型制茶工艺制成的茶。所以存放时间不宜太长，应尽快饮用。存放要点是把它放在阴凉避光的地方，封好保存，如果密封不够，两三个月就可能会变黄变臭。当然也可以冷藏保存在冰箱里，特别是对香气浓郁的茶叶（如龙井、抽湿茶），有条件的最好有一个专门存放茶叶的冰箱，而不是使用会有异味的家用冰盒。

二、黄茶储存最好密封加石灰，短期储存可放冰箱

黄茶是中国特产，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，所以在储存上也接近绿茶，家庭的保存通常使用牛皮纸或别的厚纸把黄茶包好，要注意的是，不能有异味。，大批量存放时一定要注意密封并加石灰包，如果发现石灰包成为粉末时，一定要及时注意更换。

三、红茶的储存最好使用陶瓷，可保存两年以上

红茶属于发酵茶，是以茶树和茶叶为原料，经过萎蔫、滚压、发酵、干燥等特殊工艺精制而成。一年的味道是最好的，能储存两年以上的茶，但会失去香味。

红茶含水量不高，易受潮或受13香的影响，避免与不同种类的茶混用存放。保持密封干燥，远离光线和高温。

虽然新红茶的香气很好，但火很重。买的时候可以放一到两个月，放一年或者红茶的味道和香气最好你可以储存两年以上。味道越来越醇厚具有较高的耐泡性，老红茶具有明显的胃肠调节作用。

四、乌龙茶最好把它放在冰箱里低温保存

乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间很容易储存。

根据干燥烘烤的程度，岩茶、铁观音茶具有浓郁的香味，有些单味茶和其他具有重烤火的茶可以在室温下保存而不需要低温。

为了保持茶的新鲜和美味，最好把它放在冰箱里低温保存。

五、白茶储存简单，只需室温储存，防异味即可

白茶是最原始最简单的茶。白茶最容易储存，不需要低温保鲜，只需要室温储存，防止异味；储存过程中有一定的转化和上升空间。存放时间越长，干茶和茶汤的颜色越深，口感越柔和。5年以上的白茶也很有效。

六、黑茶，带有柔和的黑色调，要求通过即可

黑茶的保鲜要求通风、干燥、无异味。储存红茶时，通风和干燥是最重要的最好用牛皮纸等透气性好的包装材料密封。

茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。