其实铁观音属于半发酵的什么茶带有淡淡的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解半发酵茶是什么意思，因此呢，今天小编就来为大家分享铁观音属于半发酵的什么茶带有淡淡的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

铁观音是哪里的特产 铁观音是发酵茶还是半发酵茶

铁观音茶叶可以说是十分有名的，要是想要上好的茶叶的话还是要看产的的，这铁观音是属于哪个地方的特产？它是属于发酵茶还是半发酵茶呢？

铁观音是哪里的特产

铁观音是福建泉州市安溪县西坪镇的特产。

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

铁观音是发酵茶还是半发酵茶

铁观音是半发酵茶,它是属于介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。半发酵茶在制作过程中经过日光之萎凋,室内萎凋,炒菁,揉捻及干燥而成。如此兼具绿茶的清香甘醇以及红茶的色泽果香,极具特色。

铁观音属于什么茶 

铁观音是乌龙茶，属于我国十大名茶之一，原产于福建泉州市西坪镇，其茶叶颜色翠绿，带有兰花清香，且茶汤微黄，色泽透亮，口感顺滑，耐泡性好，而且铁观音可以分为清香型、浓香型、陈香型三种，其中清香型性寒。

铁观音有没有保质期

铁观音茶叶有效期，铁观音茶的保质期为24个月，保存方法为：保存时先将铁观音装入铝箔袋，然后抽掉袋内真空封口（密封），将茶叶放入马蹄铁罐内盖好，放置在冰箱0~5℃的温度下保存，可以存放24个月，保存要点为干燥、防晒、防潮、密封、低温。

半发酵的普洱茶与铁观音的本质区别是什么

差别：1、普洱茶是用云南大叶种茶菁作原料，铁观音是福建小叶种。2、普洱茶是晒青毛茶作原料，即使半发酵也要用晒青毛茶作原料（当然能否保证晒青是另外一回事），而铁观音是炒青茶，这是最主要的本质区别。3、半发酵普洱茶虽可以喝当年喝，但还是存放多年才好喝。4、理论上普洱茶是晒青毛茶压成团茶后让时间来转化的茶，经人工发酵的茶不应该叫普洱茶了，但现在都这么称呼，那就这么称呼吧。5、普洱茶要用大乔木的茶树（树龄最好百年以上）的鲜叶作原料最好，而铁观音用3-5年的茶树鲜叶作茶最好。

铁观音茶叶是绿茶吗(铁观音属于半发酵型的乌龙茶系列)

铁观音不属于绿茶，它是半发酵型的茶，是属于乌龙茶的一种。铁观音一直以来都深受喜爱，泡出来的茶叶比较的香。对于很多喜欢喝茶的人来说，铁观音还是比较受欢迎的。铁观音还有很多的好处的，比如说喝这个茶，可以清新提神。

铁观音属于绿茶吗

“铁观音”之于每个中国人大概都不陌生，就算没喝过，也必听过，它好听又好记。它是著名的茶名，还是一种茶树品种名。铁观音茶有清香型、浓香型、陈香型之分，市面常见以清香型居多。

因其发酵程度较低，且去除了茶叶的“镶红边”。无论是干茶、茶汤还是叶底都呈现青绿色或者黄绿色，以至许多不太了解茶的人以为铁观音是绿茶。

虽然铁观音的茶汤看上去是黄绿色，但跟绿茶，也扯不上关系。并不是红色的茶汤就是红茶，也并不是黄绿色的茶汤就是绿茶。

其实不然，铁观音是地地道道的乌龙茶，看来那些错误的观念，真是误导了不少人啊。

传统工艺下的铁观音摇青次数较多，力度较大，发酵程度比清香型重一。其工艺上比清香型多出焙火再加工的工序，是为浓香型。

陈香型铁观音是由清香型或浓香型铁观音经长时间储存，并反复加工而成。其茶乌黑，汤色深，绵甜甘醇，外观及口感接近红茶或黑茶。

铁观音最早产于福建泉州安溪县西坪镇，如今的安溪铁观音已是久负盛名。现在各地也相互学习制法，闽北、广东、云南、台湾等地如今都有出产。

铁观音属于绿茶还是青茶

铁观音属于国家级乌龙品种，而且在乌龙茶中的产量是最大的。乌龙铁观音最早来自290多年前的福建省安溪县西坪镇松尧村，植株中等。

该茶叶的芽叶绿带紫红色，茸毛较少，叶面隆起，富光泽，叶身平展或稍背卷。

现代工艺大多把铁观音做成清香型产品，砂粒明显，色泽翠绿油润。

它的茶汤具有兰花香，滋味清甜爽口，汤色金黄明亮，这也是大多人把它认成绿茶的原因。而浓香型产品汤色乌黑油润，滋味便醇厚回甘了。

所以，如果把清香型的铁观音叫做绿茶也是可以的，但是浓香型的铁观音不管是在分类还是口感上，正统的属于乌龙茶。

铁观音发酵和不发酵的哪个好喝

铁观音全发酵的还是半发酵的好喝，当然是半发酵的铁观音比较好喝。因为半发酵的铁观音才能喝出铁观音的幽香，并且铁观音如果是半发酵的茶叶，会使得铁观音的清香，幽香的气味的绵长，毕竟铁观音属于大叶种的茶叶。铁观音属于乌龙茶，并不是属于像全发酵的普洱茶那样。如果全发酵的铁观音的话，会使得汤色太过于浓郁并且苦涩感加重，所以铁观音还是半发酵的比较好一些。大家在购买铁观音时会发现，会有清香型铁观音和浓香型铁观音的区别，这个对于经常喝铁观音的朋友来说，当然知道的一清二楚，但是很多刚开始喝铁观音的朋友却对这两者的区别不是很了解，这里就给大家介绍这两者之间的区别。

铁观音的香型如果细分，远不止清香型、浓香型这两种，还有陈香型、韵香型、酸香型等，不过较为主流的就是清香型和浓香型。铁观音作为乌龙茶的一种，属于半发酵茶，而清香型的发酵程度较低，属于“轻发酵”，具体地说发酵程度为20%左右。而浓香型铁观音就属于传统的乌龙茶，发酵程度一般在50%左右。因此清香型铁观音更像会像不发酵的绿茶。大家看到我上面的配图，清香型铁观音的颜色砂绿油润，而浓香型铁观音的颜色呈现乌褐色。这个差别主要体现在制作工艺上，清香型铁观音在轻发酵的时候焙火较轻，因此茶叶保留的水分相对较多，颜色会偏砂绿，口感上更是有点像绿茶，茶汤颜色呈现清汤绿水，入口鲜爽回甘。现在市面上清香型铁观音的占比相对较多。浓香型铁观音焙火较重，因此颜色偏乌褐，茶汤颜色也更是浓重，干茶会有炒米香，茶汤入口滋味醇厚，受到很多老茶友的喜爱。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。