高原这里饭店提供的茶是什么茶(饭店常用的茶是什么茶)
一、西藏高原茶的西藏奶茶
在西藏高原的茶文化中,还有奶茶。奶茶有两种,一种是茶水烧开后直接加牛奶放盐(或者不放);另有一种在拉萨等城镇最为盛行,因为要加糖,所以人们称之为甜茶。这种茶必须用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。据说甜茶传入西藏已有百余年的历史。拉萨人最早品尝甜茶应该是在穿梭于西藏、尼泊尔、印度的伊斯兰商人那里。之后,这种饮品很快得到了拉萨贵族们的喜欢,有的上层家庭甚至专门从尼泊尔、印度请来厨师,这些厨师在制作西式菜肴的过程中,也有制作甜茶的功夫。于是,甜茶以更快的速度进入拉萨上层家庭,成了必需品和待客饮品。到上个世纪20年代,拉萨街上出现了甜茶馆。有资格进入甜茶馆的只是那些贵族、商人和有钱人。做甜茶,女人比男人更熟练些,几乎每个拉萨妇女都会做甜茶。上世纪80年代中期之前,甜茶馆一直是女人的禁地,如果谁家的女人去了甜茶馆不但会很快传遍全城而且会在顷刻之间留下轻浮女人的污名,连累家人。虽然10年后各式茶园遍布拉萨各处,但甜茶馆依旧生意兴隆。如今转经的老人会进去喝上几杯,远来朝圣的男男女女会在那儿休息一下或就着甜茶吃上一些从家乡带来的干馍或别的食品,还有那些同样要去茶园的人们,对他们来说甜茶馆依旧是原来的甜茶馆,甜茶馆依旧是新闻发布中心。
二、高原喝红茶还是绿茶
由于西藏地区平均海拔在4000米以上,高原低压致使水的平均沸点只有八十多度,如果用这样的水温去冲泡像普洱茶、铁观音、大红袍等这样的茶,根本泡不出香气也没有味道。所以建议大家首选是绿茶、金骏眉、白毫银针这样的芽茶类,相对于芽茶类,对水温的要求不用很高
三、藏雪茶绘就高原致富经!你对这种茶了解多少
1、顾名思义,藏雪茶是指在雪山采摘制作而成的茶叶,近几年,青海省班玛县通过大力发展藏雪茶,成功摆脱贫困,当地居民的生活水平也有了显著提高。
2、青海省班玛县所处海拔极高,而且深处偏远地区,交通极为不便,这也导致当地经济水平很低,在以前是一个贫困程度较深的地区。但自从开始推广藏雪茶的种植后,居民的收入水平大幅度提升,很多贫困户都成功脱贫,不仅建了新房,还买了新车。根据相关数据显示,当地居民人均可支配收入超过九千元。
3、而对于藏雪茶,很多人可能并不了解,其实藏雪茶是前些年才开始火起来的,一开始我对这种茶也是根本不了解的,不过后来查看了许多对藏雪茶的介绍,才对它有了一定的认识。
4、藏雪茶的颜值是很高的,它呈现地衣体枝状,分枝较少,一般是单一分枝,顶端尖锐,整体长度大多在三厘米到八厘米之间,表面有很多毫毛,颜色上则以白色和灰白色为主,远看犹如洁净的白雪一样。藏雪茶也因为这特别的外表,获得了很多人的喜爱。
5、藏雪茶是大自然的纯天然产物,它无法通过人工进行栽培,它含有很多营养物质,包括雪茶酸、鳞片酸、甘露醇、氨基酸,各种维生素和微量元素,这些物质对人体十分有益,具有生津解渴、安神养心、清热解毒等功效,同时藏雪茶还有活化人体细胞的作用,延缓人体的衰老速度。因此,大家可以经常喝一杯藏雪茶来,有助保持身体健康。
6、藏雪茶的饮用方法主要是煎汤或是直接用开水冲泡饮用,但要注意,藏雪茶最好不要天天饮用,因为喝多了反而会影响身体健康,特别是孕妇和生理期女性,更是禁止饮用,不然会引起流产和腹部疼痛的现象。
7、对藏雪茶的介绍就到这里了,如果大家感兴趣可以买一些来试试味道,但要注意饮用量哦。
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