一、陕西著名的茶叶是什么

午子仙毫午子仙毫主产于西乡县午子山及邻近地区。西乡产茶历史悠久，历史上有“男废耕，女废织，其民昼夜制茶不休”之记载。午子仙毫茶由于富含锌、硒等微量元素，更具有对人体的保健作用，深受消费者欢迎。午子仙毫茶形似兰花，朵形微扁，翠绿显毫，滋味鲜醇，嫩香持久，汤色明亮，叶底嫩绿。

紫阳毛尖紫阳毛尖茶历史悠久，主产于安康的紫阳县。从唐朝始为贡品，“每岁充贡”，“齐焙白毫先入贡，香风留入野人家”的诗句是紫阳毛尖生产的真实写照，其品质特征：外形紧秀匀整、白毫显露；色泽翠绿，香高持久；汤色嫩绿清澈；滋味鲜爽回甜；叶底嫩绿匀整，显芽峰。

宁强雀舌宁强雀舌茶主产于汉江上游的宁强县，宁强雀舌清明前后采摘，标准为一芽一叶初展，制作分杀青、理条、做形、烘焙、拣剔四道工序。其品质特点是：外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，滋味醇爽甘甜，汤色绿亮，叶底嫩绿成朵，内含有效成分丰富。

商南泉茗商南泉茗，属半炒半烘型高档绿茶。经摊晾、杀青、清风、初揉、初干、做形起毫、烘焙、拣剔包装等工序，手工制作，精制而成，外形紧细弯曲、叶底黄绿明亮、汤色嫩绿、清澈明亮、鲜爽回甜、粟香浓郁持久。

定军茗眉定军茗眉主产于汉中的勉县。勉县（旧称沔县，1961年改称勉县）是我国古代重要茶区之一，县境内植被覆盖率高，气候温润，空气清新，土壤、水质未受污染，是生产名优茶的理想产地。其品质特征为：外形细秀如眉，匀齐显毫，色泽嫩绿，汤色清澈鲜明，嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿，芽叶完整。

秦巴雾毫秦巴雾毫茶产于大巴山腹地的镇巴县。镇巴产茶历史悠久，茶区处在高纬度，高海拔，多云雾，无污染的得天独厚的生态环境。其品质特点是：条扁壮实、色泽绿润、茸毫显露、滋味醇和回甘、汤色清澈明亮、叶底嫩绿完整成朵。

汉水银梭汉水银梭产于南郑县，南郑县位于汉江以南，米仓山南北，森林覆盖率居全省第一。“山顶松，山脚田，半山腰里兴茶园”是南郑茶区风光的一大特点。其品质特征是：外形扁平似梭匀齐，翠绿披毫，嫩香持久，含有花香，汤色浅绿清澈明亮，滋味鲜醇，回甘耐泡，叶底柔嫩，芽头肥壮，黄绿匀亮。

女娲银峰女娲银峰主产于安康的平利县。三里垭栽培的茶树品种是优良的紫阳种，其制茶方法，不仅有别于紫阳的晒青，也有别于炒青，当地茶农总结为“三炒三揉”。毛茶索紧结弯曲，色泽翠绿，汤色清澈黄绿，香气栗香持久，滋味浓而不涩，余味回甜。

二、陕西茶叶最出名有几种

1、陕西出产茶叶历史悠久，有午子仙毫、紫阳毛尖、宁强雀舌、商南泉茗、定军茗眉、秦巴雾毫、汉水银梭、女娲银峰等品种。

2、其中汉中仙毫属绿茶，产于汉中西乡、宁强，其茶具有香高、味浓、耐泡、形美的特点；紫阳富硒茶属绿茶，产于安康紫阳，其茶富硒量极高，营养价值较高；而泾阳茯茶属于黑茶，产于咸阳泾阳，独具金花菌且越陈越香。

3、陕西茶区地处中国茶区北缘的江北茶区，是优质绿茶的传统产区之一。由于陕西茶区纬度普遍高，茶叶孕育期长，所以陕西茶叶内含物丰富，香高味浓形美耐冲泡。以陕西茶鲜叶原料制作的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茯砖等黑茶，质量优异，性价比高。

4、茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

5、饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

三、陕西官茶属于什么茶

1、茯茶是公元1368年前后，咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，又因系官引制造，购销受官府严控，亦称“官茶”“府茶”，现在大品牌的茯茶企业就是泾渭茯茶；名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，又叫“官茶”“府茶”其余的砖茶由茶商按照政府指令在；1茯茶是公元1368年前后，陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种因其效用类似土茯苓，形状好似砖块，故称“茯砖茶”，又因系官引制造，购销受官府严控，亦称“官茶”“府茶”茯砖古茶，秦人创制；陕西官茶一般指伏茶，目前陕西官茶以泾渭茯茶为主，主要品牌有几于道伏茶为主·；加之茯茶系用官引制造，交给官府销售，故而又叫“官茶”“府茶”时至今日，茯茶加工工艺和传统制筑，已添列“非物质文化遗产”及“国家地理性标志产品”之列真空包装的茶叶是有保质期的各种茶品的保质期不一样。

2、1起源于唐兴于宋鼎盛于明清，于明万历二十三年被朝廷正式定为官茶，纳入贡茶体系2陕西官茶是黑茶的一种，明代汤显祖茶马诗曰“黑茶一何美，羌马一何殊”，民间也早有流传“二等黑茶换胡马，一等黑茶换汗；所为丝路上的官茶，是陕泾阳出的茯砖茶，因为泾阳是古丝路的起点，各地茶商会把散茶先运到泾阳，在泾阳把散茶做成茶砖，再由丝路运出去，因为当时茶也是国家战略物资之一，所以茶商们要到官府开茶引才可以做茶的生意，所以；茯砖茶是黑茶的一种，用黑毛茶加工而成，大约公元1368年即朱元璋洪武元年前后问世，是陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种因为它的效用类似土茯苓，形状好似砖块，所以也叫“茯砖茶”茯茶基本工艺流程分。

3、历史上，湖南茶叶产区因压砖技术差，生产的砖茶质量疏松，经多次转运达到西北，茶砖破损严重而采购原料运到泾阳加工成茯砖茶，不仅可减少茶砖破损，茯砖茶运往销区市场，交通也较湖南便利明清西北的官茶，皆由陕西巡抚管理；陕西官茶就是泾阳茯砖茶，据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾渭之滨，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”官茶茶叶闻着有茶香，倒入茶杯后初为橘红色，一会就发黑，这个是正常的并不是不干净因为；高档次由官府生产经销或向官府纳税后销售的茶均称官茶，在历史上由政府严格控制，用于“茶马互市”陕西官茶是一款远近闻名的产品，是高档次产品档次，是指事或物好坏的等级层次新生代的衣着档次就是比老一辈高；弘治三年1490，陕西巡抚及布政司出榜召商报中一百零四万斤茶叶，给引赴巡茶御史处备案，于产茶地区收买茶叶，赴西宁河州洮州茶马司，官取十分之四的茶叶，余听商人贩卖此法使茶马司坐收数十万斤茶叶，官茶库存；陕西关中地区的茯茶可追溯到公元1368年，当时因为生产购销由官府严控而亦称“官茶”陕南位于秦巴山区，是国内茶树原生地优生区之一，是中国最早种茶和生产贡茶的地方，距今已有3000多年历史，也是我国江北茶区最大的绿茶；宫茶 1是采用独家制作工艺，无论是在茶的口感上还是它的价格都非常符合时下消费者的需求作为茶饮品的代表品牌，宫茶采用源自高山地区的优质新鲜茶叶，通过现代化加上科学化的烘焙工艺，进行灭菌过滤处理，不仅让茶香更加。

4、陕西官茶的保质期，通常为12个月到24个月之间保质期的长短和茶的品质以及保存环境有直接的关系如果保存环境良好，在阴凉通风干燥避光处保存，且不受到阳光直射以及潮湿等恶劣因素影响，那么保质期一般可以达到两年的时间但；干茶叶闻着有茶香，喝起来味苦，倒入茶杯后初为橘红色，一会就发黑，口感不好，喝不惯。

5、茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶因在伏天加工，故称quot伏茶以其效用类似土茯苓，美称为quot茯茶福砖quot由于系用官引制造，交给官府销售，又叫quot官茶府茶按照形制分茯砖是散茯经过；官正云茶就是普洱茶的一种，官正云茶是昆明市官渡区国有资产投资经营有限公司注册的商标名茶，官正云茶也是名茶官正云茶，行业内人士把普洱茶近百年历大致分为号级茶印级茶和七子饼茶三个时期官正云茶是昆明市。