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茶叶如何补救(茶叶串味后怎么补救)

茶叶如何补救(茶叶串味后怎么补救)

茶叶串味

和大家分享一个小技巧,可以轻松去除茶叶产生异味的状况(冰箱串味等),让茶叶可以重新饮用,口感也恢复清香适口。

妙招:巧妙去除茶叶变质产生的异味

准备材料:返潮有异味的茶叶

使用工具:平底锅,高度白酒

操作方法:

【一】:首先我们取一个平底锅,没有平底锅的话用家里面的大勺也是可以的,洗干净以后将里边残留水分擦拭干净。

【二】:然后开中火将铁锅加热,温度大概在六十度左右的时候就可以关掉火了,这个时候就可以把变质或者有异味的茶叶,倒入里面用手来进行翻炒,感觉温度不烫手的时候把茶叶倒出来。

【三】:重复以上步骤,再次开火加热铁锅,温度也是六十度左右,再次将茶叶倒入进来进行二次翻炒,同样感觉温度不烫手的时候,将茶叶倒出来先放在一边晾凉。

【四】:1:接下来我们把之前用过的茶罐,放入水中进行高温炖煮,高温可以打开茶罐里面的孔隙,可以有效去除里面残留的污迹和异味。

2:炖煮好之后呢,在茶罐里面倒一些高度的白酒,用干净的抹布将里面彻底擦拭干净,白酒具有良好的挥发性和渗透性,可以大量带走茶罐里面残留水分以及异味。

【五】:等彻底擦洗干净之后,就可以将晾凉的茶叶,重新装入到之前的茶罐里面了,经过这样子操作以后,茶叶就可以重新焕发出清香的气味,残留的异味也会彻底不见了,我们用这样加工过后的茶叶泡菜来喝,即不会影响饮用的口感,也不会对我们身体的健康有影响,效果非常的不错哦!

众所周知,茶叶对外界环境非常敏感,就像长了一颗“玻璃心”:怕潮湿、怕高温、怕氧化、怕阳光、怕异味。

其中,如果储存环境水分太大,过于潮湿,一不小心,你的爱茶就很容易发霉。

真是怕什么来什么,尤其是梅雨季节。所以,对于每一位爱茶人来说,茶叶储存真的不能掉以轻心,当然如果你是土豪,可以例外啦!

▲普洱茶表面轻度发霉

但凡事都有例外,非常上心的你也有可能遇到茶叶不小心发霉的情况。这种情况在长期储存的茶类,如普洱茶,或者一时半会来不及喝掉的茶叶上面还是比较常见的。

茶叶发霉了,哪怕是轻微的发霉,如果茶叶质量一般的话,建议最好还是别喝了。毕竟发霉的茶叶,实际上就是变质,不仅不利于健康,而且香气、滋味、口感已经不可同日而语。

如果是茶叶品质很好的话,觉得就这么浪费了,挺可惜的。那不妨试着退下霉味,尽最大可能补救。

▲龙井发霉

如何补救呢?

前面说了,茶叶有“五怕”,所以首先应该对原有的储藏环境进行一次集中清理,确保通风干燥整洁。

另外,就是要遵循“通风干燥、不晒不炒”这一原则。原先有焙过火的茶叶,可以通过文火复焙来消除霉味,例如炭焙铁观音。

▲文火复焙

对于比较容易发霉的普洱茶,首先得先分辨清楚到底是发霉,还是长白霜。如果真的是发霉,轻微发霉一般只在表面,内部还是完好的。那针对发霉部位可以用软毛巾轻轻擦拭,或者用牙刷等工具剔除发霉部位,防止霉菌的扩散。一般这样处理后,天气良好,储存环境整理后的话,不出半个月基本可以消失。

茶叶浇花没有什么关系的,茶叶是可以用浇花的。

这是跟光照通风浇水还有养分都有关联的你的问题很可能是因为光线不好或者水浇了太多烂根形成的

其实植物不用天天浇水根据你那里的环境只要光线好定期浇水一定要浇透等到干透再浇每隔一个月再补充些硫酸亚铁就行。

估计你要麽是喜欢浇水又没有浇透导致植物缺水却总补充不足或者就是浇水太多导致烂根你根据你那的情况作出判断吧。

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